Ogni anno in tutto il mondo vengono soppressi circa 100 milioni di squali. Pare infatti che tante persone, soprattutto nei Paesi asiatici, apprezzino la loro carne e il sapore delle pinne.
Così, più del 50% delle specie è considerata a rischio estinzione. Tra queste, gli squali pelagici, quelli che troviamo in alto mare, sono diminuiti del 70% in questi ultimi 50 anni. Una grave perdita per una specie, quella degli squali, che vive sul nostro pianeta da 400 milioni di anni.
Presenza che, per quanto ci incuta paura, è fondamentale per il benessere dell’ecosistema marino. Ma non pensate che l’estinzione riguardi solo i Paesi dove si consuma la carne o le pinne di squalo, perché un terzo degli squali che arrivano là vengono importati dall’Europa!
Compresa l’Italia che, con Spagna, Portogallo e Francia è una dei maggiori esportatori.
